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不怕提早老化又生病!每天一把杏仁果抗糖化防老花
2017-08-31

根據慶應義塾大學醫學部教授井上浩義研究,只要每天吃一把杏仁果,就能有效預防老花眼!
因為容易老花眼的人和眼睛健康的人,差別在於日常飲食中,吃到的燒焦物質含量。烤麵包、烤魚以及烤肉等食物中焦掉的部分,會產生AGEs(Advanced Glycation End Products,糖化終產物),一種體內的糖與蛋白質結合而成的老化物質。
laugh而杏仁果中的成分能與AGEs結合,將AGEs排出體外。60公斤的人,每天杏仁果攝取量為25粒。井上浩義教授親身實踐,半年內每天吃無鹽的杏仁果,體內AGEs減少了18%。
每天杏仁果攝取量:體重(單位:公斤) X 25/60 =個數
【資料來源:早安健康】

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